সব টিপসে ফিরে যান
পুষ্টি ও ডায়েট
২ মিনিট পড়ার সময়
২০ অক্টোবর, ২০২৬
ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকা: সকাল, দুপুর ও রাতের আদর্শ খাবারের রুটিন
ডাঃ ফাতেমা জোহরা (এমবিবিএস, সিসিডি - বারডেম)
চিকিৎসক দ্বারা পর্যালোচিত ও প্রকাশিত
একনজরে জরুরি পরামর্শ
- সকালের নাস্তায় সাদা পাউরুটি বা পরোটার বদলে লাল আটার ২টি পাতলা রুটি, সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ ও শসা বা সবজি বেছে নিন।
- দুপুরের খাবারে ৫০-২৫-২৫ প্লেট মেথড মানুন: অর্ধেক প্লেট সবুজ শাকসবজি ও সালাদ, এক-চতুর্থাংশ মাছ বা মুরগির মাংস, এবং এক-চতুর্থাংশ লাল চালের ভাত।
- একবারে অতিরিক্ত না খেয়ে দিনে নির্দিষ্ট সময়ে ৪-৫ বার অল্প অল্প খাবার খেলে রক্তে গ্লুকোজের হঠাৎ বৃদ্ধি (Postprandial Spike) রোধ হয়।
- মিষ্টি আম, পাকা কলা বা কাঁঠালের বদলে কম মিষ্টি ও উচ্চ আঁশযুক্ত পেয়ারা, আমলকী, জাম্বুরা বা সবুজ আপেল পরিমিত খান।
- রাতে ঘুমানোর আগে রক্তের সুগার বেশি কমে যাওয়া (Hypoglycemia) ঠেকাতে এক কাপ কুসুম গরম দুধ বা ৪-৫টি কাঠবাদাম খেতে পারেন।
ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে ওষুধ বা ইনসুলিনের চেয়েও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো নিয়মতান্ত্রিক খাদ্যাভ্যাস ও খাবারের সঠিক সময়সূচী। প্রতিদিন একই সময়ে আহার গ্রহণ করলে প্যানক্রিয়াস ও ইনসুলিন সংবেদনশীলতা স্বাভাবিক গতিতে কাজ করে।
**সকালের নাস্তা (সকাল ৮:০০ - ৮:৩০):** লাল আটার ২টি পাতলা রুটি (তেল ছাড়া), ১ বাটি মিক্সড সবজি (পেঁপে, পটল, শিম, লাউ), ১টি সেদ্ধ ডিম এবং শসা-টমেটোর সালাদ।
**মিড-মর্নিং স্ন্যাক্স (বেলা ১১:০০):** ১টি মাঝারি কাঁচা পেয়ারা অথবা ১টি ছোট আপেল বা ৫-৬টি কাঠবাদাম ও চিনি ছাড়া গ্রিন টি।
**দুপুরের খাবার (দুপুর ১:৩০ - ২:০০):** ছোট ১ বাটি লাল চালের ভাত (১ কাপ), প্রচুর সালাদ, ১ বাটি শাকসবজি, ১ টুকরো বড় বা ছোট দেশি মাছ (রুই, কাতলা, শিং) অথবা চামড়াহীন মুরগির মাংস এবং ১ বাটি পাতলা ডাল।
**বিকেলের নাস্তা (বিকেল ৫:০০):** এক মুঠো সেদ্ধ ছোলা বা এক বাটি ওটস স্যুপ অথবা মুড়ি ও চিনি ছাড়া ব্ল্যাক চা।
**রাতের খাবার (রাত ৮:০০ - ৮:৩০):** লাল আটার ১-২টি রুটি, প্রচুর কাঁচা সালাদ ও এক টুকরো মাছ বা পাতলা ডাল। ঘুমানোর অন্তত ২ ঘণ্টা আগে রাতের খাবার শেষ করা জরুরি।
এই স্বাস্থ্য গাইডটি শেয়ার করুন:
সম্পর্কিত অন্যান্য স্বাস্থ্য গাইড
বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের অ্যাপয়েন্টমেন্ট নিন
ফেনীর সেরা কনসালট্যান্টদের চেম্বার শিডিউল দেখুন ও মেম্বার ডিসকাউন্টে সেবা গ্রহণ করুন।
মেডিকেল ও স্বাস্থ্য তথ্য বিষয়ক সতর্কবার্তা
হেলথ ক্লাবের সকল স্বাস্থ্য টিপস ও গাইড নিবন্ধিত চিকিৎসকদের পরামর্শ ও আন্তর্জাতিক মেডিকেল গাইডলাইনের ভিত্তিতে প্রস্তুতকৃত। এই তথ্যগুলো স্বাস্থ্য সচেতনতা বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে তৈরি এবং এটি চিকিৎসকের সরাসরি প্রেসক্রিপশন বা ক্লিনিক্যাল ডায়াগনোসিসের বিকল্প নয়। জরুরি বা জটিল শারীরিক সমস্যায় অবিলম্বে বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ নিন অথবা নিকটস্থ হাসপাতালের জরুরি বিভাগে যোগাযোগ করুন।